Marzouk Horchani, un artisan fromager travaillant ses produits avec un lait frais et bio d’un producteur local. Marzouk fabrique de manière artisanale lben, ricotta, emmental, fromage frais parfumé à l’ail, au poivre, au persil, sicilien trempé dans du romarin et du thym, mozarella et bien d’autres produits laitiers.
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