Avec l’ouverture du Centre culturel des Arts et Métiers de la montagne Jbel Semmama dans le gouvernorat de Kasserine, en octobre 2018, afin notamment de développer les compétences locales en les formant à l’apprentissage professionnel certifié à l’artisanat traditionnel tel que la distillerie et la tapisserie, une gamme de produits locaux estampillés « Produits Semmama » a vu le jour. Produits de terroir tels que confiture de grenade, mélasse de figues de barbarie, borghol, bssissa, couscous, mhamssa, mais également soins telle que cette huile de romarin, ou articles tissés comme les corbeilles, chapeaux et autres. Il suffit de contacter l’emblématique Adnen Hélali, qui coordonne ces artisans, afin de commander des produits purement artisanaux.
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